Rigi-Gold «Abigrot»
Unser Red Ale
Rigi-Gold «Abigrot» ist ein fruchtiges, naturbelassenes Red-Ale. Die kreative Kombination aus drei verschiedenen Hopfen verleihen dem Bier einen ausgewogenen Geschmack mit ausgeprägten Zitrusfrucht-Noten.
34 IBU | 53 EBC
Alc. Vol. 5.4%
Zutaten: Rigi-Bergquellwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Lagertemperatur: +/- 5°C
Abgefüllt in 33cl Einweggebinde
«Rigi Abigrot» ein liebevoll gebrautes RED ALE, ein Begriff für ein fermentiertes Getränk, das hauptsächlich aus gemälzter Gerste hergestellt wird. Ale ist in Grossbritannien beheimatet, wo der Begriff «ALE» umgangssprachlich auch synonym für Bier verwendet wird.
Ein RED ALE wird mit obergärigen Hefen bei Temperaturen von 15 bis 25 °C vergoren. Die Gärung erfolgt bei etwas höheren Temperaturen als dies bei Lagerbier der Fall ist. Grundsätzlich richtet sich der Name RED ALE mehr nach der Farbe als nach einem bestimmten Geschmacksprofil.
Von den Rigi-Trägern zur «Lok 7»…
Mit der Eröffnung der ersten Bergbahn Europas 1871 fand die Ära der Rigi-Träger ein Ende. Fortan fanden viele Einheimische bei den Rigi Bahnen Beschäftigung und Reisende konnten noch bequemer auf die Königin der Berge gelangen. Aus der Gründerzeit ist die «Lok 7» bis heute erhalten geblieben.
Anlässlich des 150-Jahre-Jubiläums der Rigi Bahnen wurde 2021 zu Ehren der legendären «Lok 7» eine Sonderedition des «Träger»-Biers mit eigener Etikette kreiert. Aufgrund der grossen Beliebtheit des «Lok 7»-Bieres ist dieses an ausgewählten Orten auf der Rigi nach wie vor erhältlich.